Ricos y crujientes, una gran cantidad de alegría es lo que conforma estos buñuelos, bueno eso y...

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1 1/2 Taza de Harina 

1 1/4 Cucharadita de sal

2 Huevos

1/4 De cucharadita de polvo para hornear

1 Taza de leche

1 Cucharadita de vainilla

1 Cucharada de azúcar

Aceite para freír

Azúcar para espolvorear

Canela en polvo

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PREPARACIÓN----

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En un recipiente mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear

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En otro recipiente bate el huevo, una cucharada de azúcar, la vainilla y la leche

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La mezcla añádela a la harina y revuelve hasta que se haga una mezcla espesa y dejarla reposar por media hora

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En una olla con bastante profundidad coloca suficiente aceite y coloca el molde dentro para que se caliente

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Pasa el molde por las masa y sumergela ligeramente cuidando que esta no llegues al borde porque si esto pasa el buñuelo puede salir encapsulado

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Lleva el molde de nuevo al aceite y con una agitación rápida y suave desprende el buñuelo y si no lo hace ayúdate de un tenedor

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Después fríe elbuñuelo por ambos lados y cuando este listo colócalo sobre una cama de canela y azúcar

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