Para realizar este platillo necesitaras contar con los siguientes ingredientes:

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2 Chayotes

1/2 Litro de leche de vaca entera

1/2 Litro de agua

2 Cucharadas de harina

1 Cucharada de mantequilla

Sal y pimienta, al gusto

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PREPARACIÓN----

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Cuece los chayotes en agua con sal hasta que estén bien suaves.

 

Pela, retira la semilla y licua con la leche, agua y harina.

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Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio y vierte el licuado de chayote.

 

Sazona con sal y pimienta, y deja que hierva a fuego suave, sin dejar de mover, de 5 a 8 minutos.