Un cupcake puede quedar como un gran detalle si te apetece regalar algo. Los siguientes son ingredientes que generalmente se usan para su preparación:

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3 Tazas de harina de trigo

2 Cucharaditas de polvo para hornear

1/2 Cucharadita de sal de mesa

3/4 de taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1 1/2 Tazas de azúcar estándar

4 huevos grandes

2 Cucharaditas de extracto de vainilla

1 1/2 Tazas de leche

Moldes para Cupcake

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PREPARACIÓN----

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Precalienta el horno a 180°C y engrasa los moldes para cupcake

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Mezcla muy bien la harina con el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano

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En otro tazón bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que se espume

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Sin dejar de batir, agrega los huevos uno por uno mezclando bien después de cada adición

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Incorpora la vainilla

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Agrega los polvos a la mezcla anterior alternando con la leche y mezclando hasta deshacer todos los grumos

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Vierte la masa e los moldes hasta 3/4 de su capacidad

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Hornea hasta que sean esponjosos al tacto y deja enfriar por 20 minutos

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