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FLAN
Un delicioso postre para acompañar una gran comida. He aquí los ingredientes:
3/4 Taza de azúcar
4 huevos
1 Lata de leche condensada de 400ML
1 taza de leche
1 Cucharada de vainilla
1 Paquete de queso crema de 200G
PREPARACIÓN----
Se necesitará colocar el azúcar en una cacerola y calentarla hasta derretirla
Retirar del fuego y colocar en un molde, preferentemente de metal y dejar que se endurezca
Poner el horno a calentar a 180°C-200°C
Licuar los huevos con la leche condensada, la leche, el queso y la mantequilla
Vertir la mezcla sobre el caramelo endurecido
Pasarlo a un molde mas grande y hornear a baño María por una hora aproximadamente hasta que cuaje
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