Para este platillo se necesitaran los siguen tes ingredientes:

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2 Cebollas grandes, en aros delgados

1/2 Barra de mantequilla

1 1/2 Litros de caldo de res

1 Cucharada de jugo sazonador 

1 Pizca de pimienta negra molida

16 Rebanadas de baguette tostado

1/2 Taza de queso suizo rallado

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PREPARACIÓN----

 

Calienta la mantequilla en una olla a fuego medio y sofríe la cebolla durante 5 minutos o hasta que se vea transparente.

 

Agrega el caldo de res, jugo sazonador y pimienta; deja que hierva. Retira del fuego.

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Coloca las rebanadas de pan sobre una charola para hornear y agrega queso sobre cada una.

 

Hornea hasta que el pan se haya dorado y el queso gratinado.

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Sirve la sopa con rebanadas de pan con queso encima.